カテゴリー別アーカイブ: 大根

ぬか漬たくあん(無着色)

ぬか漬けたくあん(無着色)

葉付一本漬(無着色)を一口サイズにカットしました。
着色料、サッカリンを不使用のため大根本来の色が美しく、
着色タイプよりもややあっさりした味わいのためこちらを購入される方も多いです。
食べる際は、水で軽く洗い流してからお召し上がりください

※黒く見えるのは「ぬか」の色です。品質への影響はまったくありません。


¥500

ぬか漬たくあん

ぬか漬けたくあん

大人気商品「葉付一本漬」を、食べやすいサイズにカットしました。
生の大根をそのまま漬けこんでいるのでとてもソフトで食べやすいです。
食べる際は、水で軽く洗い流してからお召し上がりください。

※黒く見えるのは「ぬか」の色です。品質への影響はまったくありません。


¥500

国産ゆずたくあん

国産ゆずたくあん

国産大根を使用。
食べた瞬間ゆずの香りが口の中にふわっと広がり
後からたくあんの歯ごたえと美味しさが追いかけてきます。
甘めの味付けになっており、しつこくありません。
思わず何度も手がのびてしまう美味しさです。


¥500

たまり漬

たまり漬

国産の胡瓜、大根、なす、ごぼう、生姜を秘伝のたまりで漬け込みました。
大根を中心にボリュームたっぷり!
味もたまり醤油がしっかり染み込んでおり、
食べた瞬間じゅわっとひろがる香りがたまりません。


¥500

いぶしたくあん嫁っ子

いぶしたくあん嫁っ子

香ばしい風味のたくあんときゅうりの組み合わせ。
その昔、ばあちゃんと嫁っこが仲良く漬けたお漬物を思い出すような素朴な味です。
お客様からよくお聞きする人気のポイントは「きゅうりと大根が一度に食べられるのが良い」とのこと。
もちろん味も美味しいです。2つの食材ごとの食感と味をお楽しみください。


¥500

本干しつぼ漬

本干しつぼ漬

ナガトクの定番商品。よく干した大根を漬けこんだ後に薄くスライスしました。
パリパリッとした歯ごたえがあり、やみつきになってしまいます。
カレーとの相性もばつぐん!
カレーといえば福神漬けが主流ですが、このつぼ漬けもぴったりです。
ぜひ一度お試しください。


¥500

割干昆布大根

割干昆布大根

国産大根と人参を昆布、ごま、かつお節で漬け込みました。
新鮮な大根を割ってから干した後に漬け込んでいるため、独特の食感が楽しめます。
やや大きめにカットしてありますが、この大きさがちょうどよい食感を生み出しています。


¥500

葉付一本漬(無着色)

葉付一本漬(無着色)

葉つき一本漬けの無着色タイプ。

大根本来の色が美しく、着色タイプよりもややあっさりした味わいのため、こちらを購入される方も多いです。
着色タイプと同様に、葉の部分までまるごと食べられます。

※黒く見えるのは「ぬか」の色です。品質への影響はまったくありません。


¥500

葉付一本漬

葉付一本漬

有機肥料を使用した大根を、干さずに生のまま、まるっと一本漬け込みました。
葉の部分も含めて、まるごと食べられます。
ソフトな歯ざわりで、甘めの味付け。
ご年配の方やお子様にも美味しく召し上がっていただけます。
※黒く見えるのは「ぬか」の色です。品質への影響はまったくありません。


★☆一本漬のアレンジレシピ☆★

― 一本漬のタルタルソース ―

ピクルスの代わりに、一本漬を使います。刻んで混ぜるだけの簡単料理。
フライだけでなくサラダと混ぜて、タルタルサラダにしてもおいしい!

◉材料
たまねぎ …1/4個  ゆでたまご…1個
塩コショウ…少々   葉付一本漬…お好み
マヨネーズ…お好み

◉作り方
①ゆで卵、玉ねぎ、一本漬はみじんぎりにする。
②ボールに材料を入れて、調味料を加え混ぜる。
③塩コショウで味を調える。
④完成!


¥500